Alimentation

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L’agriculture française a-t-elle entamé sa transition ?
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Par Christiane Lambert, Sébastien Treyer - 10 février 2022

L’agriculture française a-t-elle entamé sa transition ?

Biodiversité, climat : les filières agricoles constituent un pilier majeur de la transition écologique. On attend aussi d’elles qu’elles offrent à la France sa souveraineté alimentaire, et qu’elles permettent aux producteurs de vivre dignement.
2 février 2022 - Par Thierry Pech

La bataille du bifteck

Le contenu de nos assiettes est-il au menu du débat présidentiel ? Il faut le croire à observer les passions soulevées par les prises de position sur la consommation de viande. Le sujet est important : il ne renvoie pas seulement à des préférences personnelles ou à des styles de vie, voire à la culture gastronomique nationale. Il concerne aussi, et c’est là le plus important, des choix collectifs que nous devons faire pour notre santé, pour l’environnement et pour l’avenir économique des éleveurs.
1 février 2022 - Par La rédaction de La Grande Conversation

Réactions au rapport « Vers une sécurité alimentaire durable : enjeux, initiatives et principes directeurs »

Suite à la publication d’un rapport de Terra Nova en décembre 2021 sur la précarité alimentaire, plusieurs représentants d’associations agissant dans le domaine de l’aide alimentaire ont souhaité réagir aux constats, aux idées et aux questionnements présentés par le rapport. Terra Nova a souhaité publier ces contributions dans le cadre de la Grande Conversation 2022, donnant ainsi la parole à la contradiction, à la diversité des points de vue et aux échanges d’arguments. Nous sommes ici au cœur de notre mission de think tank : l’animation du débat démocratique.
— Dans le débat Aide alimentaire : pourquoi ça va mal